Prolipid 141.

[фима]

Несложившаяся эмульсия не всегда расслаивается.

Например, если перевзбить крем на пролипиде, это тоже будет несложившаяся (вернее, неправильно сложившаяся) эмульсия - должна получиться "слойка", а вышло "суфле".
Хоть такой крем и не расслоится со временем, но, тем не менее, это будет уже не то, что хотелось бы.

Каппучинатором на первый раз можно пользоваться, но если неудобно - конечно, лучше подобрать другой девайс. Тема про них уже должна быть для вас доступна.
Не потеряйтесь в ней

[Pesnja]

к сожалению очень редко находится время на любимые крема . Спустя долгий перерыв сделала крем на 4% пролипида, 2% фосфолипона, 22% масел Вроде получился. Про тест на стекле, увы, забыла, в холодильнике несколько дней стоит, расслоения нет. Но в банке видно несколько крупных пузырей IMAG4991_1.jpg

[Изольда Марковна]

Сделала крем для рук с пролипидом. Брала 5%, так как срок годности закончился в прошлом месяце, хранила в холодильнике, но 3% побоялась брать. Глюконолактона сыпнула случайно 0,79%, а бетаин закончился, решила добавить глицин.
ЖФ – 20%
миндаля 4,5%
рисових отрубей 4%
виноградной косточки 4,5%
какао 5%
бораго 1,6%
касторовое 0,4%
ланолин 1%
воск 1%

пролипид 5%

АФ
НУФ 2%
Глюконолактон 0,75%
Бетаин 2%
Глицин 1%

ВФ
Вода дистиллированная 64,5%
Глицерин 1%
Бензоат натрия 0,25%
ЭМ лаванды 0,5% 2 капли

Нагрела фазы до 75 С, гомогенизировала на бане каппучинатором около минуты, потом завернула стаканчик в полотенце и мешала ложечкой минут 20, как было молоко, так и осталось. Добавила масло бораго, помешала, потом активы, все равно уже развела их, да и там глюконолактон, который также часть консерванта.
Перед этим делала крем по этому рецепту – был как густая сметана, загадочный для меня этот пролипид…Настроение сегодня ужасное, может это тоже влияет на результат?)

[Natasha1703]

Изольда Марковна, рекомендую тему к прочтению ещё разок. Не усвоены нюансы технологии. По моему видению у Вас перегрев и перемес. При совместном использовании Пролипида и воска мы не кладём их сразу в МФ. Сначала воск со стабильными маслами, как воск расплавился добавляем Пролипид и масла , которые греем, но недолго. У меня за минуту все перевзобьётся, у Вас, конечно, может быть другие девайсы и другое время эмульгирования. Не засекайте время, смотрите глазами - эмульсия перестаёт быть прозрачной это значит можно переходит на вымешивание палочкой/шпателем.

[Charisma]

При совместном использовании Пролипида и воска мы не кладём их сразу в МФ. Сначала воск со стабильными маслами, как воск расплавился добавляем Пролипид и масла , которые греем, но недолго.

Наташа, а зачем вы так делаете? Почему сразу не положить все вместе?

[bast]

Изольда Марковна, похоже, Вы перемешали свою будущую эмульсию. Пролипиду хватит 5-6 секунд каппучинатором, затем вымешиваем вручную ...

[Aliska]

Пролипиду хватит 5-6 секунд каппучинатором, затем вымешиваем вручную ...

Не обязательно.
Скажем кто-то решит сделать большой объем крема. 5-6 секунд может оказаться, как слону дробина. Просто наблюдаем за тем, что происходит в стакане. Об этом уже неоднократно говорилось.

[Мурка]

Наташа, а зачем вы так делаете? Почему сразу не положить все вместе?

чтобы пролипид не перегреть...

[Charisma]

Не перегреете. Совершенно спокойно можно плавить пролипид вместе с воском.

[Изольда Марковна]

В начале темы Золотинка и мастер классы выкладывала, получались кремы, да и у меня получались, когда масла плавила с пролипидом.
Natasha1703 температура вроде бы соответствует инструкции, вы имеете в виду, что долго грелось на бане? Я просто раньше так делала и получался крем. Наоборот недогреть боялась) Конспект по теме зачитан и выучен наизусть)) Эх,не стали планетыпланеты