Prolipid 141.

[Natasha1703]

Я вливала и так, и сяк, крем получится. если в водной фазе присутствует фосфолипон, то чтобы минимизировать потери вливаю МФ в ВФ.

[Centella]

Как ведет себя лецитин, которой в составе Prolipid, при нагревании жирной фазы на водяной бане до 75-80 ˚C ?

Поиск в интернете выдает такую информацию:

Лецитин чувствителен к теплу и разлагается при повышении температуры, особенно выше 55°C–60°C, что сопровождается потемнением до почти черного цвета, потерей эксплуатационных качеств и усилением горького вкуса.

Известно, что соевый лецитин менее стабилен при 60°C или повышенных температурах и подвержен изменению цвета при нагревании в течение длительного периода времени, однако его основные фосфолипиды остаются неизменными при температурах до 100°C, а второстепенные компоненты подвергаются изменению цвета, как сообщалось ранее.

[lovmart73]

Как ведет себя лецитин, которой в составе Prolipid, при нагревании жирной фазы на водяной бане до 75-80 ˚C ?

Поиск в интернете выдает такую информацию:

Лецитин чувствителен к теплу и разлагается при повышении температуры, особенно выше 55°C–60°C, что сопровождается потемнением до почти черного цвета, потерей эксплуатационных качеств и усилением горького вкуса.

Известно, что соевый лецитин менее стабилен при 60°C или повышенных температурах и подвержен изменению цвета при нагревании в течение длительного периода времени, однако его основные фосфолипиды остаются неизменными при температурах до 100°C, а второстепенные компоненты подвергаются изменению цвета, как сообщалось ранее.

Специально посмотрела дату своей регистрации на сайте - сентябрь 2012 года, а значит с этого момента я знакома с Пролипидом, и ни разу не возник вопрос, а как ведет себя лецитин.
А как он должен себя вести? Думаю, что производитель данного эмульгатора все продумал. За столько лет использования ничего не заметила, ни потемнения ни... не знаю чего еще.

[Elena70]

Как ведет себя лецитин, которой в составе Prolipid, при нагревании жирной фазы на водяной бане до 75-80 ˚C ?

Поиск в интернете выдает такую информацию:

Лецитин чувствителен к теплу и разлагается при повышении температуры, особенно выше 55°C–60°C, что сопровождается потемнением до почти черного цвета, потерей эксплуатационных качеств и усилением горького вкуса.

Известно, что соевый лецитин менее стабилен при 60°C или повышенных температурах и подвержен изменению цвета при нагревании в течение длительного периода времени, однако его основные фосфолипиды остаются неизменными при температурах до 100°C, а второстепенные компоненты подвергаются изменению цвета, как сообщалось ранее.

Это идеальный эмульгатор, вы его пробовали? Интернет это такая помойка, в которую не хочется лезть, за редким исключением. В этом эмульгаторе лецитин стабилен.

[Калиста]

Как ведет себя лецитин, которой в составе Prolipid, при нагревании жирной фазы на водяной бане до 75-80 ˚C ?

Поиск в интернете выдает такую информацию:

Лецитин чувствителен к теплу и разлагается при повышении температуры, особенно выше 55°C–60°C, что сопровождается потемнением до почти черного цвета, потерей эксплуатационных качеств и усилением горького вкуса.

Известно, что соевый лецитин менее стабилен при 60°C или повышенных температурах и подвержен изменению цвета при нагревании в течение длительного периода времени, однако его основные фосфолипиды остаются неизменными при температурах до 100°C, а второстепенные компоненты подвергаются изменению цвета, как сообщалось ранее.

Насколько я понимаю, лецитин может быть обобщенным названием для разных видов. И какой именно использует производитель, мы не знаем, и как уже написали девочки, вряд ли при производстве эм. и выдаче рекомендаций по его применению производитель не учитывал особенности компонентов.

[traveller-natalya]

Крем делала для ног, но как всегда не выдержала и намазала и на тело и на руки и даже на лицо - для всего понравился. Единственное, что для массажа совсем не подходит - слишком быстро впитывается.


глицерин 2%
пантенол 2%
алоэ100 э-т 0.2%
м\к 1%

хмель 1к
ветивер 3к
лимон 3к

консервант
тиносан 3к[/QUOTE]

Просьба к автору рецепта от. 17.05.2011 LESS оасшифровать сокращение "м/к", которого 1% в активной фазе. СПАСИБО!

[Alisa73]

Просьба к автору рецепта от. 17.05.2011 LESS оасшифровать сокращение "м/к", которого 1% в активной фазе. СПАСИБО!

Заинтересовал автор 2011г
Если нажать на автора Less, то открывается страница где сказано что последний раз автор был 05.05.2014 22:03. Из Сан франциско.
Навряд ли она покупает активы на сайте Терры Ароматика и зайдет вам ответить.